6月6日下午，副校长徐桂中对学校食堂进行了专项检查。
徐桂中重点检查了各食堂的原材料库、切配加工间、食品留样柜等，对各食堂的环境卫生、人员管理、规范操作、原料进货、成品、半成品规范存放、餐具消毒等工作进行了具体指导。他指出，要高度重视灭四害工作，严防蚊蝇蟑鼠，确保食品安全卫生。
徐桂中强调，各食堂对检查中发现的问题一定要及时整改，在做好基本服务的基础上，严格落实各项食品安全制度的要求。食堂管理员要加强监管，严防食品安全事件发生，按照教育部《普通高等学校食堂安全工作指南》和《江苏省高等学校学生食堂工作指引》要求，管控好食品加工制作的各个环节，让全校师生吃的放心，吃的安心。
后勤处相关人员陪同检查。
